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宝宝猪肝粉零添加
二宝已经六个月了,血常规红细胞值临界值了,得补铁了(一般宝宝六个月母体带出的铁就消耗了,需注重补铁)。从一胎的买买买向二胎的做做做转变,逐步尝试宝宝零食辅食,加油!
宝宝猪肝粉零添加需要的食材
  • 猪肝
  • 买了三块钱,大概比手掌大一点 
  • 柠檬
  • 1个 
  • 一大块 
  • 适量 

宝宝猪肝粉零添加的做法与步骤
1. 新鲜猪肝划花刀,可以切小点,不要断(这样煮的时候容易透也容易捞出冲洗),加上柠檬片,生姜和适量水泡。我是泡了一个下午一个晚上,下午要多换几次水,然后晚上放冰箱冷藏


2. 锅中加水,猪肝,柠檬片,生姜(柠檬片和生姜可以手捏一下下,汁水进入水中更易去腥)小火煮开,慢慢煮,我是放那煮吃早餐去了,反正煮出来的水很脏


3. 捞出流水冲洗干净,在锅中加水,柠檬片,生姜,猪肝,同样慢慢煮,煮熟透,因为我底部切得不够深,里面有点没熟,导致后来浪费了不少猪肝


4. 洗干净点猪肝,用手掰成小块,越小越好,这样容易把膜撕干净


5. 放锅中稍微炒一下,我是边炒边压,感觉能压开了就可以了,然后用辅食机打


6. 这是辅食机打完一遍的效果,还是颗粒很大,继续小火翻炒,炒到手捏感觉比较干了,再放辅食机打,我这样反复了两次


7. 然后过筛之后是这样,为了干一点容易保存,我又放烤箱考了会,我用的100度,十分钟一次,烤了三次


8. 烤完又用辅食机打了一次,过筛,装罐冷藏,应该可以吃一段时间,友情提醒猪肝粉不用做多,每次一点就行了,也吃不多的


小贴士 注意翻炒,和烘烤都全程小火,不要胡了,影响口感,至于烘烤时间和打的次数根据自己来判断,够细够干就好了
分类关键词: 猪肝
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