补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)
挺喜欢吃猪肝汤的，记得本科的时候学校食堂有个猪肝煲……真香啊。
补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)需要的食材
- 猪肝
- 适量
- 菠菜
- 1把
- 姜
- 2片
- 淀粉
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 盐
- 适量
- 小葱
- 1根
补血菠菜猪肝汤(猪肝嫩，菠菜不涩)的做法与步骤
1. 猪肝洗净、切片，用清水浸泡30分钟。
2. 加生姜丝、淀粉、生抽、料酒，抓匀，腌制15分钟。
3. 热锅适量油将猪肝炒至变色断生。
4. 少量油将菠菜炒一炒，这样下汤的菠菜不会涩。
5. 加入水没过菠菜，大火煮开下猪肝。(有枸杞的在这一步可加入)我家找了找没有🈚
6. 猪肝煮3分钟就可以了，保持猪肝的嫩。
7. 出锅撒小香葱，美味就做好啦！
分类关键词： 猪肝
Copyright©2003-2022 m.99118.com 菜谱,食谱,美食