广东三滚汤，夜兰花猪肝瘦肉汤是最简单美味。夜兰花带有清香独特的魅力。每年夏天不可错过的味道。

1. 江门特产夜兰花。将花花洗干净备用

2. 猪肝瘦肉用适量生抽，盐，生粉拌匀，腌制20分钟左右

3. 热锅，爆香姜片和蒜，加点盐，加适量清水

4. 水滚后将肉类盐蛋黄煲1-2分钟后加入夜兰花煲3分钟。

5. 上碗前将蛋白倒入，关火。即可享受