枸杞叶猪肝汤
凌晨两点起床和朋友去吃烧烤,吃完已经三点多,路过菜摊正在上货,看到新鲜的枸杞叶,想买来煮汤。猪肝补血枸杞叶清肝明目
枸杞叶猪肝汤需要的食材
- 猪肝
- 适量
- 枸杞
- 几粒
- 枸杞叶
- 适量
- 姜片
- 几片
- 白酒
- 半勺
- 酱油
- 半勺
- 盐
- 适量
枸杞叶猪肝汤的做法与步骤
1. 猪肝切片浸泡多次清洗去除血水,摘下枸杞叶浸泡清洗。
2. 加入姜片、白酒、酱油、盐适当腌制。
3. 水开先夹入猪肝,放入枸杞,稍等大概两分钟,下枸杞叶。
4. 待绿叶变色,加入油、盐搅拌出锅。
小贴士
汤还可以下面条哦,汤是好喝的,不喜欢猪肝可以少放点哦。
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猪肝