🔥好吃的萝卜猪肝羹
夏天冬天都非常适合吃的一道羹菜
🔥好吃的萝卜猪肝羹需要的食材
- 拳头大小萝卜
- 3个
- 猪肝
- 250克
- 盐
- 3克
- 鸡精
- 3克
- 白胡椒粉
- 2克
- 料酒
- 15克
- 蒜泥
- 1个量
- 清水
- 1000克
- 水淀粉
- 少许
- 葱花
- 15克
🔥好吃的萝卜猪肝羹的做法与步骤
1. 萝卜去皮切片,猪肝切片泡水
2. 萝卜冷水下锅大火煮熟捞出
3. 猪肝用清水多洗几次然后焯一下水
4. 另起锅下入蒜泥萝卜炒香
5. 加入清水
6. 烧开后下入调味料下入猪肝
7. 勾芡放上葱花
8. 装盘即可
小贴士
猪肝要多用清水冲洗一下这里的葱花也可以用青大蒜
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猪肝