德式煎猪排
德式煎猪排需要的食材
- 猪排
- 两块
- 盐
- 适量
- 黑胡椒粉
- 适量
- 鸡蛋
- 一个
- 面粉
- 适量
- 面包屑
- 适量
- 植物油
- 适量
- 黄油
- 15克
德式煎猪排的做法与步骤
1. 肉排敲松；
2. 撒上黑胡椒碎和盐；
3. 撒上面粉；
4. 抖匀；
5. 鸡蛋打散，裹一层；
6. 准备一盘自己做的面包屑；
7. 裹上一层；
8. 平底锅热锅倒油；
9. 放入肉排；
10. 煎至金黄色，再放入一块黄油；
11. 另一面也煎至金黄色出锅；
12. 配上白芦笋和土豆；
13. 出品；
14. 你说味道好不好?
15. 饭后一杯酒，看小猪解说欧洲杯！
小贴士
面包屑是平时吃面包剩下的烤干打成粉，再混上捏碎的玉米脆片即可。
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猪排
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