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韩式【蒜香炸猪排】
当大脑对某一种食物兴奋时大脑就会产生多巴胺,放心~吃了不长肉😃😃😃
韩式【蒜香炸猪排】需要的食材
  • 猪里脊
  • 1块 
  • 梅子汁
  • 2勺 
  • 葱白
  • 1根 
  • 10瓣 
  • 鸡蛋
  • 1个 
  • 面粉
  • 适量 
  • 面包糠
  • 适量 
  • 海鲜酱油
  • 2勺 
  • 蘸料👇👇👇
  •  
  • 蚝油
  • 1勺 
  • 番茄酱
  • 1勺 
  • 洋葱碎
  • 1勺 
  • 雪碧
  • 4勺 
  • 淀粉
  • 1勺 
  • 白糖
  • 少许(可选) 
  • 糖稀
  • 1勺 
  • 海盐黑胡椒粉
  • 适量 

韩式【蒜香炸猪排】的做法与步骤
1. 准备猪里脊肉一块,


2. 借助工具将其打成薄片


3. 放梅子汁腌制,两面都放


4. 按摩片刻,保鲜膜包起来放冰箱冷藏20分钟


5. 准备大蒜,葱白,


6. 蒜切片备用


7. 所有料汁部分混合备用 酱油,洋葱,酱油,蚝油,糖稀,番茄酱,雪碧,海盐黑胡椒粉。


8. 锅中倒入适量油放入大葱白


9. 炸葱油的过程给猪排裹面粉,紧实一点


10. 裹蛋液


11. 面包糠


12. 待葱白变黄捞出(不要炸的太糊)


13. 借助漏勺将蒜片过油炸成金黄色 此时将火调小用筷子翻动以免炸胡,


14. 出锅放凉备用


15. 将裹好面粉的猪排放入其中,炸制金黄捞出,肉薄无需炸太久。


16. 重新起锅小火放入料汁


17. 起泡即可


18. 装盘


19. 蘸料


20. 配点酸萝卜,卷心菜……


分类关键词: 猪排
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