1. 小笨鸡用清水洗干净备用，莲藕去皮切3毫米的厚片备用，薏米洗净备用

2. 汤锅内倒入热水，加入小笨鸡大火煮开，煮开后用漏勺去除表面的血沫等杂质

3. 汤水沸腾后转文火，加入黄芪，薏米，藕片，姜片煮2个小时

4. 煮好后加入盐调味食用即可