用家里的西式焗炉烤猪扒对我来说压力太大😓 总是没有掌握好设定温度和时间与猪扒厚度和大小的关系😆这款平底锅煎猪扒非常容易，跟着我的菜谱来做-绝对零失误😃起锅时撒上现磨黑胡椒和盐，健康饮食，特别彰显猪扒骨间肉质的鲜香美味😋

1. 猪扒洗净干水下5成热油锅

2. 中小火慢煎

3. 每面7分钟左右至金黄，肉香扑鼻时，加上黑胡椒碎、盐🧂

4. 西兰花、胡萝卜大火隔水蒸6分钟左右

5. 倒入煎猪扒的油锅中加黑胡椒粉和盐调味

6. 装盘，有肉有蔬菜，色香味俱佳的晚餐😋😍