超简单的黑椒猪扒盖饭
超简单的黑椒猪扒盖饭需要的食材
- 梅花肉
- 适量克
- 黑胡椒粉
- 2勺
- 盐
- 5-10克
- 白糖
- 10克
- 酱油
- 2勺
- 老抽
- 1勺
- 蚝油
- 2勺
- 洋葱
- 1个
- 生粉
- 10克
超简单的黑椒猪扒盖饭的做法与步骤
1. 洗好泡一下切片,把肉用刀背拍一下,大概拍打至一倍左右,把盐和蚝油,老抽,酱油等调料倒入,再给他做下马杀鸡,按摩一下,最后倒入生粉,裹一下保证肉质更滑嫩,我把洋葱也切成条用保鲜袋包起来,放入冰箱,一起腌制2个小时。
2. 所有调料倒入
3. 就这样,放冰箱里腌制2小时
4. 两面煎一下
5. 煮好的样子
6. 家里有小朋友再加上番茄酱
7. 好看又好吃😋
小贴士
1肉拍薄一点2泡一下水口感会嫩很多
分类关键词:
猪排