618活动购置了一款空气炸锅，据说少油会健康很多。这次就用炸芝士猪扒来开起炸锅之旅吧！

1. 把买来的猪扒切成4片，然后洗净

2. 用刀背横竖先后拍遍

3. 放入盐半勺，胡椒粉少许，五香粉少许，生粉少许拌匀，可加入一点点油搅拌

4. 封层保鲜膜放入冰箱腌10分钟，如果能腌半小时那就更好啦，比较入味

5. 把炸锅拿出来，预热5分钟，200度。第一次用的话，最好先干烧10分钟，80度。然后冲洗里面的烤盘再开始预热5分钟，200度。

6. 把腌好的猪扒拿出来，放入芝士

7. 裹好芝士后再盖一层猪扒

8. 裹面粉，要压实的裹，小心不要把芝士漏出来。

9. 然后裹蛋液

10. 最后裹面包糠

11. 放入炸锅里，温度设成200度，时间13分钟。猪扒和锅底最好刷一层少量油。

12. 准备好配菜，我们这次用的是狗齿菜+小番茄。

13. 15分钟后，出锅（有一个猪扒没裹好，芝士有点漏出来）

14. 菜板上可以放一层保鲜塑料袋，这样切猪扒漏的芝士不会那么难洗。

15. 切好的猪扒条放入盘子里，大功告成！