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猪肚煲鸡(冬日滋补)
猪肚煲鸡(冬日滋补)需要的食材
  • 猪肚
  • 1个 
  • 土鸡
  • 半只 
  • 适量 
  • 红枣
  • 适量 
  • 白胡椒
  • 适量 
  • 黄芪
  • 适量 
  • 枸杞
  • 适量 
  • 适量 
  • 料酒
  • 适量 
  • 牛奶
  • 100克 

猪肚煲鸡(冬日滋补)的做法与步骤
1. 猪肚先用水冲洗、再放到大的容器内白醋➕水一直揉搓,共两次


2. 清除猪肚上的附着物和白色异物


3. 面粉揉搓2次,在用白醋清洗一遍


4. 这样超级干净没有异味


5. 水开后、放入一把花椒,料酒


6. 放入猪肚焯水三分钟左右


7. 为了省事、直接放汤包 可自行准备党参香菇红枣枸杞姜


8. 鸡块事先焯水备用 把鸡肉、配料塞进猪肚 猪肚里撒上白胡椒粉,内里抹均匀 冷水下锅,水开后中火慢炖


9. 中途把鸡块取出,猪肚切厚丝


10. 继续放入中火炖煮 加白胡椒和适量盐 出锅前十五分钟倒入纯牛奶 最后几分钟撒入枸杞 喜欢虫草花可以加虫草花也很好吃哟


11. 完成✅


分类关键词: 猪肚
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