1. 胡椒粒磨碎

2. 猪肚放盐和面粉抓洗干净去油脂，翻面同样放盐和面粉抓洗干净。

3. 洗干净的猪肚放入炒锅炒干水份

4. 胡椒碎和党参塞入猪肚里面，清水没过猪肚高压锅15分钟，筷子能插进猪肚就是熟了。

5. 切开熟猪肚，洗干净猪肚里面的胡椒碎

6. 猪肚切小块

7. 倒入沙锅放入枸杞煮开慢火煲15分钟，最后放少许盐。

8. 辣辣的原味猪肚汤出锅