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猪肚包鸡
曾经一个男的跟我说,这是他以后要给老婆煲的汤,会时不时地煲给老婆喝……他现在四十岁还没遇到那个喝这汤的女人……
猪肚包鸡需要的食材
  • 猪肚
  • 个 
  • 党参
  • 克 
  • 红枣
  • 颗 
  • 胡椒
  • 克 
  • 枸杞
  • 粒 
  • 白胡椒粒
  • 粒 
  • 只 
  • 白果
  •  

猪肚包鸡的做法与步骤
1. 准备猪肚一整个


2. 光鸡一整只


3. 猪肚用盐不断搓洗,冲水至少四四遍


4. 北芪、党参、胡椒粒、白果、枸杞、姜


5. 把除了枸杞以外的东西全塞到鸡肚子里


6. 猪肚把内里往外翻把塞了药材的鸡装到猪肚里


7. 找个绳子绑住


8. 剩下的药材倒进砂锅


9. 水开撇去浮沫,继续小火炖煮3小时


10. 剥开猪肚里面的鸡都炖烂了


11. 猪肚里的这口汤是精华中的精华


12. 鸡撕碎,猪肚切丝再回锅煲20分钟,加枸杞。


13. 要喝的时候撒点点盐就好了。


小贴士 要用胡椒粒,胡椒粉不能代替。
分类关键词: 猪肚
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