1. 葱、姜、大料、料酒和猪皮一起煮一下十分钟左右 然后把猪皮上残留的毛处理一下 猪皮另一面的肥油用刀刮干净

2. 葱、姜、大料、料酒和猪皮一起煮一下十分钟左右 然后把猪皮上残留的毛处理一下 猪皮另一面的肥油用刀刮干净

3. 处理好的猪皮切成这样的条状

5. 然后把切好的猪皮洗干净洗到不粘手为止

7. 然后进行熬制我用的是猪皮的三倍水熬的熬到大概剩一半水出现粘筷子粘手就可以了我小伙熬的大概两个小时（看是否熬制好最主要不是时间是熬没熬到粘的程度）

9. 熬好后放入冰箱一晚上就好了

11. 非常Q弹有嚼劲

13. 平时日子都不想着吃皮冻每当冬天来了临近过年都想吃这一口就像是有仪式感一样哈哈哈