鲜味瘦肉皮蛋粥
wenwen私厨
鲜味瘦肉皮蛋粥需要的食材
- 大米
- 70克
- 皮蛋
- 1个或2个
- 猪肉泥
- 40克
- 鲜虾
- 适量
- 姜
- 1片
- 小葱
- 1根
- 盐
- 适量
- 鸡精
- 1小勺
- 太太乐白胡椒粉
- 适量
- 香油（随意）
- 适量
鲜味瘦肉皮蛋粥的做法与步骤
1. 感谢味好美公司送的调料包
3. 70克五常大米
5. 清洗一下，水倒掉。
7. 盖上盖子，放冰箱冷藏12个小时。
9. 泡过的米，再次清洗一下。
11. 倒在砂锅里面加水，水可以加到900到1000克左右，大火煮开，小火熬粥，大约一个小时左右。
13. 熬粥期间，准备材料，很简单，皮蛋可以一个或两个。
15. 姜喜欢吃就加，随意，要切丝，一般给小朋友吃就没有加，鸡精和盐。
17. 熬一个小时左右的粥，看着很不错。
19. 开大火先加入虾，继续往下看步骤操作。
21. 加入肉泥。
23. 加入皮蛋，搅一搅，小心黏底，如果太稠加开水，不能加冷水。
25. 味好美胡椒粉研磨瓶，家里没人帮助拍照，只能看👀。
26. 味好美胡椒粉研磨瓶，家里没人帮助拍照，只能看👀。
27. 味好美胡椒粉，转一转很方便，粗细都可以。
29. 加入鸡精和盐，香油就ok。
31. 鲜味瘦肉皮蛋粥。
33. 非常好吃的瘦肉皮蛋粥
35. 瘦肉皮蛋粥
小贴士
我的厨房故事！开心下厨房！幸福每一天！做皮蛋粥，熬粥最关键，熬粥要用砂锅，有时间就慢火熬，没时间可以高压锅压，不过就没有熬的好吃。
分类关键词：
瘦肉
猪皮
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