时间：约20-30分钟难度：零厨艺✌️份量：6个

1. 猪皮冷水入锅，煮至大量浮沫漂出，捞出。

3. 将猪皮表面多余的油脂刮去，这样蒸出来的汤汁更加透，让后切成丝。

5. 放入碗中，加入大葱、生姜、盐，倒入清水，大火蒸2个小时。

7. 将西兰花、胡萝卜、木耳、玉米粒放入锅中，焯水1分钟后捞出。

9. 将蔬菜放入蛋壳中，倒入蒸好的汤汁，放入冰箱冷藏一夜。

11. 酱汁：将大蒜、小米辣、小葱放入拉蒜器中拉碎，与生抽、醋、香油混合均匀。

13. 将冷冻好的鸡蛋，蘸着酱汁就可以美美的享用啦。