1. 鲜肥肠加入面粉搓均匀后用清水清洗干净

3. 肥肠里边翻过来，油脂和污垢摘掉（左），喜欢带点的油的也可以保留一点油脂 这个过程…花了我快一个小时！！

5. 重复加入面粉这一步骤清洗干净后再把光滑面翻回来再清洗一遍

7. 肥肠控干水后，锅里不加油不加水，大火热锅，把肥肠放进去炒到没有水份

9. 这样就可以拿出来晾凉切块

11. 锅洗干净热锅加油，➕姜蒜翻炒片刻➕火锅底料➕青椒➕肥肠炒匀➕生抽➕酸菜➕1碗水，炖到收汁即可

12. 锅洗干净热锅加油，➕姜蒜翻炒片刻➕火锅底料➕青椒➕肥肠炒匀➕生抽➕酸菜➕1碗水，炖到收汁即可

13. 出锅，超下饭！！第一次做，跟着妈妈的配方做出来妈妈的味道👍

14. 出锅，超下饭！！第一次做，跟着妈妈的配方做出来妈妈的味道👍