酱香猪大肠
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺✨清洗猪大肠:(生粉、盐、料酒)✨👉🏻👉🏻清洗一下猪大肠,把大肠反转里面,把里面多余的肥油、淋巴结、脏的东西去除。放3勺生粉,盐3勺,料酒3勺,快速用手抓猪大肠,再用清水冲干净。然后,反转猪大肠原样,再来一次用生粉,盐,料酒,快速抓干净!最后冲洗多几次,这样已很干净了。💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
酱香猪大肠需要的食材
- 猪肠头
- 400克
- 姜
- 4片
- 蒜
- 4瓣
- 葱
- 5根
- 花椒
- 8粒
- 调味料:
-
- 腐乳
- 1块
- 柱侯酱
- 1勺
- 生油
- 2勺
- 酱油
- 2勺
- 料酒
- 2勺(焯水用)
- 胡椒粉
- 适量
- 清水
- 500克
酱香猪大肠的做法与步骤
1. 👉准备材料洗净,切好备用!
2. 准备清水,放2片姜,2勺料酒,放猪大肠焯水。15分钟时间,捞起,切好,备用!
3. 准备酱料,拌匀,备用!
4. 热锅冷油放配料,炒香!
5. 👉炒香配料后放已焯好水的猪大肠!
6. 中火,翻炒均匀!
7. 放胡椒粉
8. 放料酒
9. 放已拌均匀的酱料
10. 👉🏻放酱油,把所有调味料放到锅中后,加入500克清水,小火,慢煮60分钟时间!收汁即可!
11. 👉浓郁的酱香~超好吃!
💕💕喜欢的可试试做哦~💕💕
分类关键词:
肥肠