阿迪锅猪骨汤
在这个阴雨的天气,做一锅热气腾腾的猪骨汤再适合不过了!
阿迪锅猪骨汤需要的食材
- 八角少许
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- 姜一小块
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- 大葱半颗
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- 料酒一汤勺
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- 猪骨1000g
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- 盐一勺
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- 花椒少许
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阿迪锅猪骨汤的做法与步骤
1. 买回的猪骨用水清洗干净
3. 准备的葱姜花椒大料一半的用量放到锅中
5. 冷水下锅,开火
7. 水开后,可以看到血水沫子都出来了,
9. 关火后把猪骨捞出,用清水冲洗干净。
11. 洗干净后放入阿迪锅中,把剩下的一半葱姜花椒大料放进去,再把一汤勺的料酒倒入。
13. 然后阿迪锅盖好盖子,功能键选择蹄筋、豆类那档,时间是30分钟,
15. 美味出锅了,满屋的香气
17. 最后加入香菜和盐调味
19. 如果猪骨头肉很多觉得淡,可以像我这样沾着酱油蒜泥吃,香极了!
小贴士
如果一次吃不完,记得再加热煮开锅后保存,下一顿可以添些自己喜欢的青菜
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猪骨