土茯苓山药祛湿汤
未解之谜:广东人的湿气 经过春季回南天,全家人都需要排排湿毒,有的长湿疹,有的舌苔厚,起床疲惫……其实不止是广东,湖南等雨季较长的地区,多多少少都会有湿气,祛湿当然少不了煲汤…以下材料在广东杂货店都可以抓齐,外地朋友去药店一样也可以买到;白肉土茯苓:清热利湿、解毒消肿…茯苓块:健脾、渗湿、固精安神…赤小豆:利尿通淋、除湿退黄、行血补血、治疗腮腺炎,水痘、皮肤病等效果良好…薏米与赤小豆功效差不多,山药除了健脾胃更有降血糖益肺的功效……
土茯苓山药祛湿汤需要的食材
- 茯苓块
- 一把
- 白肉土茯苓片
- 4.5块
- 芡实
- 一把
- 炒过的薏米
- 一把
- 赤小豆
- 一把
- 山药
- 一段
- 猪骨
- 250g
- 姜片
- 3片
土茯苓山药祛湿汤的做法与步骤
1. 把所有食材洗干净,猪骨焯水,山药去皮切滚刀块,放锅里,水加满大火烧开转小火炖一个小时。
2. 用的2400ML砂锅
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猪骨