烦热、燥渴、晚上睡觉不安稳就喝银耳苹果猪骨汤
三伏天太热,很多人会觉得烦热、燥渴 、晚上睡觉不安稳,那就可以煮这款银耳苹果猪骨汤喝,苹果煲汤之后软软甜甜的还挺好吃。银耳煮糯之后,整个汤色很喜人,白白浓浓的。皮肤粗糙的人平时也可以偶尔喝来养皮肤。
烦热、燥渴、晚上睡觉不安稳就喝银耳苹果猪骨汤需要的食材
- 猪骨
- 500克
- 苹果
- 1个
- 银耳
- 半朵或一朵
- 山药
- 20克
- 莲子
- 15克
- 百合
- 15克
- 食用盐
- 适量
烦热、燥渴、晚上睡觉不安稳就喝银耳苹果猪骨汤的做法与步骤
1. 银耳加清水浸泡1到2小时
2. 猪骨焯水后洗净
3. 洗净后放入锅中
4. 取莲子、百合各15克、山药20克,洗净后放入锅中
5. 银耳泡发后撕成小块
6. 把银耳也倒入锅中
7. 加适量清水
8. 大火煮开
9. 文火煮1小时左右后放入切好的苹果块
10. 稍微搅拌后继续炖煮一小时左右
11. 最后放入适量食用盐
12. 出锅享用
小贴士
1、猪骨焯水的时候等锅中水开后再放入猪骨,加三片生姜,一点料酒去腥。2、焯水之后最好用热水清洗干净,这样防止肉质变老变硬。
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猪骨