水光肌馒头这样做细腻光滑蓬松煊软附细节视频详解
不会蒸馒头的,一定要试一试这个方法。
水光肌馒头这样做细腻光滑蓬松煊软附细节视频详解需要的食材
- 中筋面粉
- 500克
- 酵母
- 5克
- 白糖
- 5克
- 猪油
- 一小勺
- 水
- 270克
水光肌馒头这样做细腻光滑蓬松煊软附细节视频详解的做法与步骤
1. 面粉,酵母,水和白糖倒入盆中,揉光滑,醒发两倍大。
2. 醒发好的面加入一勺猪油或者食用油,揉匀,分成八等份,再将每一个面剂子揉光滑,整理成馒头的样子。
这里猪油可以换成等量的食用油。
3. 再次醒发两倍大,开水上锅蒸13分钟,焖两分钟揭锅。
4. 成品图。
5. 动态视频,蓬松煊软水光肌,快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示1.不吃猪油的可以用等量食用油替代。2.一定要揉匀揉透,成品才更光滑。3.不要蒸太久,否则馒头发黄。期待大家美美摆拍的作业图。
分类关键词:
猪油