凉拌「猪腰片」
凉拌「猪腰片」需要的食材
- 猪腰
- 2个
- 葱
- 半根
- 料酒
- 1勺
- 糖
- 适量
- 生抽
- 少许
- 鸡精
- 少许
- 盐
- 少许
- 麻油
- 少许
- 香油
- 少许
- 芝麻
- 适量
- 清醋
- 适量
- 辣椒油
- 少许
- 蒜
- 2瓣
- 蚝油
- 1勺
- 白糖
- 适量
凉拌「猪腰片」的做法与步骤
1. 猪腰子
2. 切开去掉中间
3. 收拾干净后
4. 片成片状
5. 开水焯一下➕料酒 煮熟
6. 捞出备用
7. 调汁：蒜末芝麻香菜蚝油白糖辣椒油生抽鸡精盐香油麻油
8. 最后加葱丝清醋
9. 把腰片倒入料盘中
10. 拌匀冰箱冷藏30分钟左右即可
分类关键词： 猪腰
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