竹荪羊肚菌炖猪心,冬日一碗暖洋洋的汤品
2人份的量此做法也可以炖排骨等其他食材猪心要一整颗炖,这样肉质不会柴
竹荪羊肚菌炖猪心,冬日一碗暖洋洋的汤品需要的食材
- 竹荪
- 5个
- 羊肚菌
- 3个
- 干贝
- 10粒
- 猪心
- 1个
- 枸杞
- 适量
- 姜片
- 适量
- 盐
- 适量
竹荪羊肚菌炖猪心,冬日一碗暖洋洋的汤品的做法与步骤
1. ①竹荪清洗干净,加盐,温水浸泡20分钟
②羊肚菌、干贝洗干净,温水浸泡20分钟
2. ①猪心中间刨两刀,洗净淤积的血块
②用开水烫洗后,在冲洗干净
3. 猪心、干贝、羊肚菌、姜片,放入电饭煲中,浸泡羊肚菌的水一起加进来,再加一碗半水
4. 炖汤键
5. 最后剩10分钟左右,捞出猪心切片;
猪心片、竹荪、枸杞一同倒入锅中,煮10分钟即可
6. 最后试味道,加适量盐调味
7. 冬天❄️最适合来一碗暖暖的汤🥄🥄
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猪心