4块一盘卤猪血
猪血🐷，偶尔来一回简单实惠又好吃
4块一盘卤猪血需要的食材
- 新鲜猪血
- 500克
- 猪油带渣那种
- 2勺（五花肉炸的就行）
- 蒜蓉
- 1勺
- 生抽
- 1大勺
- 盐
- 2克
- 耗油
- 1勺
- 糖
- 2克
- 大葱花椒粒干辣椒
- 各一丢丢
4块一盘卤猪血的做法与步骤
1. 猪油渣，我用比较肥的五花肉去皮炸的，小火把花椒粒，辣椒，大葱几分钟煸出香味……
2. 切块
3. 切段
4. 蒜蓉，别太泥了
5. 炒，轻点变色了下水齐平
6. 水开了转小火，放调料，卤煮10分钟，转中火收收汁
7. 放蒜段，蒜蓉，翻炒一分钟出锅开吃
分类关键词： 猪血
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