湖南猪血丸子炒胡萝卜
家里带来的地道美食猪血丸子,很香,很下饭,炒胡萝卜很好吃😋
湖南猪血丸子炒胡萝卜需要的食材
- 胡萝卜
- 1根
- 盐
- 适量
- 猪血丸子
- 1个
- 青椒
- 2个
- 大蒜籽
- 3瓣
- 生抽
- 适量
湖南猪血丸子炒胡萝卜的做法与步骤
1. 萝卜切片
2. 煮好的猪血丸子,一般煮20分钟即可,也可以根据实际情况和个人喜好,煮至45分钟,会更加软
3. 切片
4. 配料大蒜青椒
5. 下油
6. 放进去煸炒
7. 为了口感软一点,加入适量水,再煮一下2-3分钟
8. 水分明显煮干了,可以看到油脂
9. 放入胡萝卜🥕
10. 加入蒜末
11. 一起煸炒
12. 煸炒至5层熟加入青椒食盐生抽
13. 明显看出青椒变色,而且有香味溢出,即可出锅
14. 成品,完成✅
小贴士
猪血丸子不宜煎的太焦,加水煮一下,会更好吃,而且没那么上火。
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猪血