蒜苗炒猪血
蒜苗炒猪血需要的食材
- 蒜苗
- 5根
- 生抽2
- 勺
- 料酒1
- 勺
- 盐2
- 克
- 猪血500
- 克
- 葱1
- 根
- 姜2
- 片
蒜苗炒猪血的做法与步骤
1. 葱姜切丝备用
2. 血豆腐切厚片，因为这个容易碎，尽量不要太薄，也可以焯一下水，我这里没有焯水
3. 蒜苗切段
4. 起锅放葱花姜丝，煸炒出香味放血豆腐，稍微煎一会变色后放入蒜白，再次放入蒜苗叶，放入盐生抽料酒（起到去腥即可）简单翻炒出锅装盘
小贴士
注意⚠️不要大火翻炒血豆腐容易糊，等血豆腐定型变色后方可
分类关键词：
猪血
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