韭菜炒猪血
韭菜炒猪血需要的食材
- 韭菜
- 克
- 猪血
- 克
- 大葱
- 蒜片
- 干辣椒
- 金标生抽
- 耗油
- 盐
- 鸡精
- 胡椒粉
- 食用油
韭菜炒猪血的做法与步骤
1. 韭菜和猪血块
2. 猪血随意切块
3. 韭菜切段
4. 大葱段，蒜片，干辣椒切段。
5. 锅中放少量水，水开，把猪血烫30秒，在捞出凉水洗干净备用
6. 锅中烧油，放入大葱段干辣椒蒜片炒香。
7. 来点耗油，生抽一块炒香，炒香放点水
8. 烧开放入猪血，盐，鸡精，胡椒粉调味，一分钟后下韭菜，大火翻炒。
9. 出锅前少许水淀粉勾芡。翻炒均匀，
10. 出锅
分类关键词： 猪血
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