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上汤猪血(超级细嫩)
上汤猪血(超级细嫩)需要的食材
猪血
韭菜
三层肉
蒜头
小米辣
盐,鸡精,胡椒粉
淀粉
姜片
上汤猪血(超级细嫩)的做法与步骤
1. 猪血切薄片,三层肉切块
2. 锅内少油,加入三层肉爆出部分油脂
3. 加入适量的清水,趁着水还没开加入猪血和生姜,盐,鸡精,小米辣,蒜头,韭菜段煮开淋上水淀粉,胡椒粉煮两开出锅
4. 超级细嫩,注意猪血一定不要下锅炒,不能煮太久会变老
分类关键词:
猪血
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