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干蒸童子鸡
为爱的人做一道菜
干蒸童子鸡需要的食材
  • 童子鸡
  • 1只 
  • 葱
  • 2根 
  • 姜
  • 3-5片 
  • 盐
  • 适量 
  • 料酒
  • 适量 
干蒸童子鸡的做法与步骤
1. 把鸡洗净，如果锅足够大可以整只入，葱打结垫底，盐用手给鸡抹匀，可以适当多加一点盐，这样才能激发鸡的鲜味，倒入两勺料酒，隔水放入高压锅内蒸，上气后小火蒸四十分钟即可，打开盖子满屋飘香，夏天必备佳品，喜欢的可以试试


分类关键词： 童子鸡
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