猪肺白菜干黄豆粥的制作方法和步骤，菜谱,食谱,美食

猪肺白菜干黄豆粥

这道粥每次小孩喉咙不舒服都必煮的粥很有效果大人小孩子都喜欢吃每次都是连续两天煮这道粥

猪肺白菜干黄豆粥需要的食材

猪肺白菜干黄豆粥的做法与步骤

1. 黄豆用清水泡半小时待用

2. 白菜干拿清水浸泡一会儿

3. 把泡好的白菜干清洗干净，切好待用

4. 猪肺头和半个猪肺切好

5. 切好的猪肺头跟猪肺要用盐抓出血水，用清水洗一下，重复三次放盐抓出血水

6. 像这样抓出血水，也可以戴手套🧤，完全抓出血水清洗干净

7. 洗完后，放入猪肺头、猪肺、葱、姜冷水下锅大火煮开后，多煮一小会

8. 煮开后，倒出来清洗干净待用

9. 把刚才待用的东西放电炖锅里，猪肺、猪肺头、黄豆、白菜干、4块姜片

10. 我用的是这种电炖锅，按煮汤键6小时

11. 煮到只剩下一个小时的时候就放下洗干净的大米，继续煮，煮一小会拿勺子搅拌一下，防止大米粘锅底

12. 煮好后放入调味料，盐、生抽、鸡精

小贴士猪肺头可以全部换成猪肺，猪肺切多大块随你自己喜欢，焯水的时候没有葱可以不放。因为有小孩吃，所以没有放油，放点花生油会比较香一点

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