1. 先清洗猪肺对着水龙头把水灌入猪肺内然后把猪肺里的水按压出来重复n次直到出来的水是干净的

2. 清洗干净后把猪肺切块

3. 放到锅里干炒会出很多水一边炒一边把水倒掉

4. 直到没有水出来猪肺也缩成了小块猪肺就处理完了

5. 菜干浸泡切段其他材料清洗干净

6. 猪骨焯水

7. 所有材料放入瓦煲放入适量的水大火烧开滚十分钟后转小火一个半小时后加入适量盐调味即可饮用