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鱼腥草煲猪肺汤
鱼腥草是宝贝,天然的消炎药,一有炎症马上想到喝它,比如感冒了喉咙发炎……
鱼腥草煲猪肺汤需要的食材
  • 猪肺
  • 1个 
  • 鱼腥草
  • 200克 
  • 蜜枣
  • 3颗 
  • 3~4升 

鱼腥草煲猪肺汤的做法与步骤
1. 猪肺整只冲洗,冲洗方法是将自来水从猪肺气管灌入肺内,猪肺膨胀,用手挤出脏水,此步骤重复至少10遍

2. 猪肺切小块,用大盆装起来,用盐搓揉,过清水

3. 把过完清水的猪肺放进装有冷水的锅里开火煮沸,此时会冒出大量的泡沫,都是猪肺的脏东西,熄火,倒出来用清水洗干净,再放冷水锅里煮开,再用清水洗净,到此,猪肺正式洗净,处理猪肺真的很麻烦,但是又很必要,谁也不想把废物吃进自己的肚子,所以,吃外食,你别想吃到干净的动物内脏,鬼才有空帮你一遍一遍地清洗。

4. 之后的步骤就简单了,新鲜的鱼腥草洗干净,放进汤煲,蜜枣洗净,扔进汤煲,洗净的猪肺,扔进汤煲,加水3到4升,大火煲开后小火慢熬1.5小时左右,放入适量的盐就可以饮汤了。

分类关键词: 猪肺
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