个人不太喜欢吃土豆块，如果一定要吃的话那肯定就是这道下饭菜了，土豆一定要炖足半个小时以上，够软够糯配米饭才好吃😋

1. 准备食材牛肉土豆切块西红柿去皮切块洋葱切片葱姜切丝

2. 牛肉焯水去浮沫捞出备用

3. 热油下花椒葱姜八角香叶桂皮中小火炒香

4. 加入牛肉洋葱两勺料酒翻炒均匀

5. 加入一半的西红柿少许水

6. 西红柿炒软 加入生抽老抽耗油翻炒

7. 加入烧开的热水没过食材3cm左右 大火煮沸转小火炖一个小时

8. 加入土豆和另一半西红柿再炖半个小时 尝一下有无盐味再根据自己口味放盐 最后大火翻炒收汁盛盘

9. 撒点葱花装饰