下饭菜肉末毛豆
下饭菜肉末毛豆需要的食材
- 毛豆
- 200克
- 肉末
- 150克
- 盐
- 10克
- 鸡精
- 1勺
- 生抽
- 3勺
- 西红柿
- 2个
- 姜末
- 20克
- 料酒
- 3勺
下饭菜肉末毛豆的做法与步骤
1. 肉末加入料酒，生抽搅拌均匀，腌制10分钟
2. 毛豆洗干净沥干水备用
3. 切姜末备用
4. 热锅下油，姜末炒香
5. 肉末翻炒至分散，变白
6. 倒入毛豆翻炒均匀
7. 末过毛豆的水，盖盖子，小火焖10分钟
8. 焖
9. 西红柿切丁备用
10. 毛豆变软后，放入西红柿翻炒。可再焖至西红柿变软
11. 试味道，不够加盐。汤汁拌饭非常好吃，水不够加一点
12. 一勺鸡精
13. 出锅
14. 下饭
分类关键词： 肉末
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