我家小铎真的是一个十分挑食的孩子，好吃的吃两口，不好吃的一口不吃。但是这个肉末豆角，他拌着饭能吃下一小碗米饭，作娘的已经非常开心了

1. 材料来个大合照，大概的分量就是这么多。我不是个合格的厨师👩‍🍳

2. 热锅下猪油

3. 倒入猪肉翻炒，煸出肉香，猪肉呈金黄色后加入一滴蚝油，生抽半勺，老抽半勺，炒匀盛出

4. 锅里加猪肉，放入洋葱爆香后加入胡萝卜翻炒半分钟

5. 加入豆角翻炒均匀，调入食盐，白糖，少量多次加入开水翻炒，直到豆角呈半透明，豆角一定要炒熟才没有毒性

6. 豆角翻炒后加入猪肉末，倒入料酒继续翻炒片刻

7. 加味精出锅，香喷喷