首  页
   
操作简单、好吃到舔盘的蒜香鸡中翅
这是道操作简单,但色香味俱全的鸡中翅做法!比可乐鸡翅、啤酒鸡翅、红烧鸡翅等做法操作相对简单省时,最重要的是更低卡、更健康!
操作简单、好吃到舔盘的蒜香鸡中翅需要的食材
  • 鸡翅
  • 500g 
  • 三色椒
  • 各1/2个 
  • 10瓣 
  • 生抽
  • 2勺(陶瓷勺) 
  • 老抽
  • 1/3勺 
  • 胡椒粉
  • 1/3勺 
  • 蚝油
  • 1/3勺 
  • 料酒
  • 1勺 
  • 适量 

操作简单、好吃到舔盘的蒜香鸡中翅的做法与步骤
1. 准备材料:鸡中翅减开两半(容易入味,并且好咬一点),切蒜末


2. 腌鸡翅:加适量盐作底味,加大半蒜末,加2勺生抽,加1/3勺胡椒粉、耗油、老抽,加1勺料酒,搅拌均匀,腌20分钟


3. 下少许油(鸡中翅本身会出油,下一点点油就够了),下鸡中翅中小火煎熟: 约3分钟翻一次面,煎12分钟左右


4. 煎鸡翅期间把彩椒切丁(喜欢吃辣的直接换成青椒和小米椒即可)


5. 煎至差不多这样就可以下生蒜末+彩椒啦, 改大火翻炒两分钟,即可以起锅


6. 当当当,装盘,看着实在是太有食欲了


小贴士 ①鸡中翅提前腌一下,腌久一点容易入味一点,就这个过程费时一点,真正炒的时间不长②蒜香蒜香,蒜不能太少,腌的时候放一部分,最后放一部分③喜欢辣的朋友可以把三色椒改成青椒和小米椒,或者就加葱花也很香④不喜欢油腻的,一定少放油(估算大概加3—5ml即可),鸡中翅自带油!
分类关键词: 鸡翅
Copyright©2003-2022 m.99118.com  菜谱,食谱,美食