啤酒鲜虾鸡翅煲
时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份
啤酒鲜虾鸡翅煲需要的食材
- 鸡翅中
- 300g
- 鲜虾
- 300g
- 胡萝卜
- 1根
- 土豆
- 1个
- 玉米
- 1根
- 鲜香菇
- 3朵
- 洋葱
- 0.5个
- 食用油
- 15g
- 蒜
- 3瓣
- 生抽
- 30g
- 老抽
- 8g
- 黄豆酱
- 20g
- 冰糖
- 5g
- 啤酒
- 500ml
- 盐
- 3g
- 小葱
- 根据口味添加
啤酒鲜虾鸡翅煲的做法与步骤
1. 鸡翅划两刀,虾用牙签挑去虾线。
洋葱切块,玉米切块,胡萝卜、土豆切滚刀块。
香菇切花刀。
2. 锅中放油,倒入鸡翅中小火煎到两面微黄,再放虾炒香变色。
3. 放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米块、香菇、洋葱,加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。
4. 倒入啤酒,加盖中火煮15分钟左右。
5. 大火收一收汤汁,加盐调味,撒小葱段。
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鸡翅