宝宝爱吃的蜜汁鸡翅中(空气炸锅无油版)
宝宝爱吃的蜜汁鸡翅中(空气炸锅无油版)需要的食材
- 鸡翅中
- 7个
- 姜
- 2片
- 大蒜瓣
- 5个
- 盐
- 1小勺
- 玉米淀粉
- 1小勺
- 料酒
- 1勺
- 生抽
- 1勺
- 蜂蜜
- 1大勺
- 胡椒
- 一点点
宝宝爱吃的蜜汁鸡翅中(空气炸锅无油版)的做法与步骤
1. 把鸡翅中多冲洗几遍,洗去血水
2. 鸡翅中正反两面顺着方向各划拉3道口子,方便入味。(也可以用牙签扎很多孔,但是我很粗糙,喜欢直接划拉刀口)
3. 加1小勺盐,半勺料酒,1勺生抽,1/3老抽,1大勺蜂蜜,1点点胡椒,5个大蒜瓣拍散,3小片生姜。抓均匀。
4. 抓均匀之后,再加一勺玉米淀粉(图片手滑打错成了面粉😅实际上是玉米淀粉哈)
5. 全部抓均匀啦,静置2小时以上等着晚饭时间啦,也可以提前一天腌制好放冰箱保鲜一晚上更加入味。
6. 我腌了一下子大概4个小时吧,但是我觉得还是腌一晚上更好。宝宝急着想吃,所以这次的时间有点赶。不赶时间的腌一晚上噢~
把鸡翅平铺在空气炸锅里面。
7. 180℃,十分钟。。
8. 十分钟后拿出来,翻面,把刚才腌制的腌汁刷在鸡翅表面。继续180℃,10分钟烤。到时间看一下,用筷子扎一下,没有血水出来就是好啦。如果喜欢焦一点,就再烤10分钟。
9. 我的一共用了20分钟。正反面各10分钟,很嫩。太硬了小朋友吃不动😅
甜甜,香香的蜜汁鸡翅中就做好啦!
小贴士
每家的空气炸锅脾气都不一样,所以一定要边烤边看。时间没有固定时间,根据自己喜欢的口感,焦度来烤。
分类关键词:
鸡翅