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【糖醋小鸡块】让你舔手指的做法
翻开冰箱突然看到上周买的小鸡块还剩一半,单纯炸了也不够家里小兔崽子吃的,举一反三,来弄道糖醋小鸡块吧,拼拼凑凑也能是一道菜(✪▽✪)生活就是这样,有时候不一定要刻意去做什么,买什么,食材随取自来做出的美味也是很赞的。
【糖醋小鸡块】让你舔手指的做法需要的食材
  • 小鸡块
  • 200克 
  • 萝卜
  • 小半根 
  • 玉米
  • 小半根 
  • 黄瓜
  • 小半根 
  • 淀粉
  • 适量 
  • 白糖
  • 2勺 
  • 番茄酱
  • 2勺 
  • 2克 
  • 白醋
  • 1勺 

【糖醋小鸡块】让你舔手指的做法的做法与步骤
1. 油锅稍热,将半成品小鸡块加入油锅中,因为是冰冻品,要小火慢炸,不然容易外糊内未熟


2. 炸到金黄色即可捞起出锅


3. 将炸好的小鸡块放置一边


4. 将准备好的玉米掰成粒,萝卜和黄瓜各切丁,丁的大小依自家娃大小而定


5. 准备酱汁调料:糖和醋的比例是2:1,永恒比例没毛病,根据量的大小调整,比例没错就完胜 番茄酱是2勺,喜酸可以再加1勺


6. 另起锅加入些许油,把萝卜丁,黄瓜丁,玉米粒加入其中翻炒


7. 锅中加入半碗水,继续煮


8. 然后加入2勺白糖和1勺醋


9. 加入2勺番茄酱


10. 加入适量的盐约2克


11. 加入适量生抽调色


12. 煮熟后,加入调好的水淀粉(水加淀粉,水可以多些,不会太稠)


13. 一会就变稠了


14. 然后倒入炸好的小鸡块,翻拌均匀


15. 如图翻拌均匀就可以出锅了


16. 哇哇哇,垂涎欲滴的感觉有没有,我家涵宝最爱的就是这种酸甜酸甜的菜了 用爱烹饪,用心分享,我是涵妈


小贴士 1.糖醋酱汁的比例,糖和醋2:12.调和勾芡的水淀粉时不要吝啬水,可以加多点,这样出来的酱汁不会稠到就剩面坨了
分类关键词: 童子鸡 仔鸡
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