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小鸡饭团
为了写配方又做了一遍,这次有过程图了~
小鸡饭团需要的食材
  • ①食材:
  •  
  • 海苔片
  • 一小张 
  • 蒸熟的米饭
  • 适量 
  • 玉米粒
  • 几颗 
  • 胡萝卜
  • 半根 
  • 鸡蛋
  • 2个 
  • ②工具:
  •  
  • 三角形饭团模具
  • 一个 

小鸡饭团的做法与步骤
1. 三角形饭团模具里抹一点点水,然后把米饭放入,压实,做几个三角形饭团。


2. 然后用海苔片剪几只黑色的眼睛,徒手剪的,没用模具。


3. 然后粘到相应的部位,如图~


4. 然后把饭团上嘴巴的位置用筷子戳个浅浅的凹槽,把两个玉米粒并排着粘到上面。


5. 胡萝卜切片,再切成小鸡的爪子的形状。


6. 然后来做厚蛋烧,将两个鸡蛋打入碗中,加入盐,用蛋抽搅打均匀,用筛子过滤一下,更细腻~ 锅里倒油,开小火,倒入鸡蛋液,薄薄的一层就好,蛋液凝固后从一边向另一边卷起来。然后把蛋卷放到锅的中间,在空出来的地方再次倒入鸡蛋液,待凝固后再卷起来,直到鸡蛋液全部用完。 晾凉之后切开就可以了,横截面是一圈圈的蛋饼~ *厚蛋烧的过程图下次补拍~


7. 把米饭团和胡萝卜片、厚蛋烧组合在一起就做好啦~~


分类关键词: 童子鸡
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