鸡胸肉是健身人士必备食材，低脂肪、低热量、高蛋白，加入香菇和胡萝卜味道更鲜美，还可以一次做多些丸子，放冰箱冻起来分餐吃

1. 准备食材，香菇提前泡发

2. 鸡胸肉剁成肉泥，香菇切条，胡萝卜刨成细丝

3. 将鸡胸肉泥、香菇、胡萝卜混合，加入盐和黑胡椒粉，再剁均匀

4. 用手将混合肉泥整成丸子状

5. 包好保鲜膜，蒸锅加水烧开后，将肉丸放入锅中，大火蒸十五分钟即可出锅

6. 摆盘，开吃～