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番茄鸡胸烩饭
根据下厨房网友“马壮实”菜谱,试做。味道一般
番茄鸡胸烩饭需要的食材
  • 黄油
  •  
  • 芝士
  •  
  • 鸡胸肉
  • 250克 
  • 西红柿
  • 个 
  • 洋葱
  • 个 
  • 杯 
  • 克 
  • 番茄酱
  • 勺 
  • 黑胡椒
  • 勺 

番茄鸡胸烩饭的做法与步骤
1. 鸡胸肉切条


2. 鸡胸上抹上盐和黑胡椒粉


3. 番茄划十字刀,放入热水或冷水加热,方便去皮


4. 番茄去皮,切小块


5. 半个洋葱


6. 切成小碎块(眼睛辣得不行)


7. 把米淘好,沥干


8. 热锅冷油,中大火,把鸡胸肉两面煎至变色


9. 鸡胸肉煎好,盛出。


10. 原来煎鸡胸肉的油,不够可以再加点。中小火,放洋葱粒,炒香。


11. 放入米,和洋葱一起炒。


12. 放番茄酱,混炒


13. 倒入切碎的番茄,继续炒


14. 烧一会,加一点水。烧一会,加一点水。中大火,分批次加水,把饭烧熟,要不停搅拌,避免黏锅。


15. 鸡肉切小块


16. 待饭烧熟,放入鸡胸肉,翻炒


17. 放入一块黄油


18. 加入芝士


19. 尝味,味道不够可以加点盐和番茄酱


20. 装盘,撒点芝士


分类关键词: 鸡胸
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