番茄鸡胸肉小丸子
😋过年这段时间宅在家里吃的太任性了,差点吃出双下巴,得吃点不容易长肉的啦,这个鸡胸肉番茄小丸子鲜甜嫩滑,低脂低卡,这样的减脂餐真的不要太享受了😃
番茄鸡胸肉小丸子需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 甜玉米
- 1根
- 胡萝卜
- 半根根
- 淀粉
- 3勺
- 番茄
- 2个
- 白胡椒粉
- 2勺
- 生抽
- 1勺
- 番茄酱
- 1勺
番茄鸡胸肉小丸子的做法与步骤
1. ☑番茄去皮切碎备用,鸡胸肉剁成泥加入玉米和剁碎的胡萝卜,再加入1勺白胡椒粉,半勺盐,三勺玉米淀粉充分搅拌均匀,捏成一个个小丸子;
☑烧开水转小火轻轻放进小丸子,待小丸子变色成型后再闷2分钟左右捞出;
2. ☑锅里放入番茄翻炒出水,加入半勺盐,2勺薄盐生抽,半勺白胡椒粉,1勺番茄汁,半碗清水,把番茄煮软烂;
3. ☑加入鸡胸肉小丸子,轻轻翻动几下,小火煮至收汁即可;
4. 鲜甜嫩滑,饱腹感强;
5. 吃几个不用吃饭就饱饱的啦;
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鸡胸