鸡胸肉爆炒辣椒
这是一道比较下饭,不会长胖的菜,偶尔换个口味吃法,吃辣的人可以多放些辣椒
鸡胸肉爆炒辣椒需要的食材
- 鸡胸肉
- 1块
- 绿辣椒
- 几根
- 红辣椒
- 2根
- 酱油
- 1勺
- 淀粉
- 少量
- 油
- 1勺
- 味精
- 少许
- 盐
- 半勺
- 料酒
- 1勺
鸡胸肉爆炒辣椒的做法与步骤
1. 鸡肉洗净,切丁,加入淀粉,酱油,料酒腌制半个小时
2. 绿辣椒,红辣椒切小丁
3. 把腌制好的鸡丁放入油锅油炸,五分钟左右捞出
4. 捞出控油备用
5. 锅中放油,倒入切好的辣椒煸炒
6. 再倒入鸡丁一起炒
7. 放入盐,味精煸炒几下即可出锅
8. 那么辣椒炒鸡丁就好啦,是不是特别下饭
小贴士
辣椒都是自己随意放,是用来配菜比较香
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