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柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义需要的食材
  • 柿事如意豆沙包
  •  
  • 中筋面粉
  • 200g 
  • 100g 
  • 酵母
  • 2g 
  • 豆沙
  • 适量 
  • 果蔬粉
  • 适量 
  • 双菇焖鸡
  •  
  • 半只 
  • 香菇、口蘑
  • 各250g 
  • 葱姜
  • 适量 
  • 生抽、老抽、糖、料酒
  • 适量 
  • 香叶、花椒
  • 适量 
  • 鸡胸肉末玉子炖蛋
  •  
  • 鸡胸肉
  • 100g 
  • 胡萝卜
  • 适量 
  • 鸡蛋
  • 2个 
  • 料酒、盐、白胡椒粉
  • 适量 
  • 玉子豆腐
  • 2个 

柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法与步骤
1. 中筋面粉、水、酵母混合揉成光滑的面团后,分出30g揉成绿色,剩余的调至成橘色


2. 每40g橘色面团擀开包入20g豆沙,收口,然后用刮刀在中间压出深深的压痕


3. 再纵向压出四条压痕,绿色用模具压出叶子形状,再搓一个水滴状粘合


4. 包好的包子放入北鼎蒸炖锅发酵,功能选择酸奶模式,恒温发酵模式让包子发酵至完美状态,发酵至1.5倍大后蒸15min即可,这个蒸包子完全不用担心滴水问题,天窗的弧度设计,冷凝水会回落四周。蒸出来的包子不再湿哒哒的!


5. 鸡切块焯水,放入北鼎陶瓷炖盅,FDA视频接触安全标准,很好清洗。放入香叶、花椒、葱姜和所有调味料


6. 炖锅内不需要加水哦,选择炖模式,保留食物的原汁原味。炖的时间久也不用担心烧干水,有双重保险防止烧干


7. 鸡胸切块和胡萝卜一放入料理机搅拌均匀


8. 加入调味料再搅拌一下,然后在猪猪盒内抹上薄厚一致的肉末,猪猪盒比玻璃饭盒请,而且可以蒸炖,平时还可以进冰箱收纳,进烤箱和微波炉,多多用处


9. 鸡蛋打散,加入一倍水,调匀。玉子豆腐切段。


10. 在猪猪盒内肉末上铺上玉子豆腐,再倒上蛋液,然后放上加高笼屉,和焖鸡一起蒸,再一起蒸30min。一锅同出,真的很方便,适合上班族,还可以预约!


11. 双层一起,加量不加时,营养餐一锅出


12. 开动吧!


分类关键词: 鸡胸
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