减脂鸡胸肉饼
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份
减脂鸡胸肉饼需要的食材
- 鸡胸肉
- 220g
- 胡萝卜
- 50g
- 西兰花
- 15g
- 料酒
- 10g
- 生抽
- 10g
- 黑胡椒粉
- 1g
- 盐
- 2g
- 清水
- 60g
减脂鸡胸肉饼的做法与步骤
1. 鸡胸肉剁碎、西兰花切碎、胡萝卜剁碎。
2. 将胡萝卜碎和西兰花碎搅拌均匀,盖上一层保鲜膜,放入微波炉中,高火加热2分钟。
3. 鸡胸肉中倒入加热好的蔬菜碎、料酒、生抽、胡椒粉和盐,搅拌均匀。
4. 将鸡胸肉馅压成一块饼,放入锅中,小火加热至表面泛白微焦,倒入清水,盖上盖子,小火焖至收汁,即可出锅。
小贴士
如果觉得肉馅比较散,可以加一个生鸡蛋清,搅拌均匀。
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鸡胸