Malteser麦提莎

1. 材料准备好

2. 蒜盐放容器弄烂均匀。 普通盐放少一半，没有图的那容器可以直接把蒜切碎和蒜搞拌匀。(盐能把蒜更香)

3. 然后切一小把欧芹叶放进混合弄烂。 以上操作也可以用刀切碎拌匀。

4. 然后把欧芹蒜蓉和黄油混合

5. 放保鲜膜包好，放冰箱冻硬15分钟左右。

6. 黄油酱冻着时，就可能弄鸡胸肉。 底下铺保鲜膜放上一块鸡胸肉(面朝下)，然后上面再放一张保鲜膜，用肉锤/厚平底的不锈钢汤锅底之类，锤薄。

7. 然后撒上一点盐和胡椒粉，把一半的黄油酱放进。

8. 然后把保鲜膜顺势均匀的提起，鸡胸肉就会把黄油酱裹着。

9. 然后拧紧收口

10. 收口朝下，然后把肉放冷冻1-1.5小时，让其收口冻硬固定。(不用把肉整个完全冻硬) ✳冻得差不多时就可以先加热一锅油

11. 面包，鸡蛋打散，面包糠加一点点盐和胡椒粉混匀

12. 先把鸡肉裹上一层面粉，再裏上鸡蛋液

13. 然后再裹上一层面包糠 喜欢的话可以再重复裹一层蛋液，再多裹一层面包糠，外层就更完美了。

14. 裹好后

15. 油热后，把鸡胸肉放进，两面炸1分钟，捞出

16. 锅用小点，油就会用得少一点哦

17. 烤箱预热200度，烤13-15分钟，表面金黄上色。

18. 让其凉5分钟才开吃哦。 配上一点清爽的沙拉和土豆泥，或你可以直接用之前的油锅炸点薯条。 Enjoy!