百吃不厌的蒜香鸡腿,孩子吵着天天吃
鸡肉蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。蒜香鸡腿不上火又美味。
百吃不厌的蒜香鸡腿,孩子吵着天天吃需要的食材
- 酱油
- 2勺
- 老抽
- 2勺
- 盐
- 4克
- 白糖
- 10克
- 料酒
- 2勺
- 鸡腿
- 四只
- 蒜头
- 半个
- 卤汤
- 适量
- 芝麻
- 一把
百吃不厌的蒜香鸡腿,孩子吵着天天吃的做法与步骤
1. 鸡腿划两刀,入味
2. 加生抽老抽
3. 加料酒
4. 加蒜头
5. 盐等调味料腌制半小时
6. 白糖下锅熬糖色,下鸡腿煎至两面金黄
7. 再加卤汤末过鸡腿,煮开
8. 煮20分钟,出锅撒芝麻
小贴士
喜欢辣就多加点辣椒。没卤汤直接加腌制的汁再加少许水熬煮。调味根据自己口味增减调味料用量。
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鸡腿